Zutat
Ist Weißweinextrakt halal?
Urteil der Prüfung HARAM
Weißweinextrakt: Das ist ein alkoholisches Getränk.
Was man wissen sollte
Die zitierten Stellen halten Alkohol aus einem alkoholischen Getränk oder als Zutat der Rezeptur für verboten. Uneinig sind sie beim Alkohol, der nur als Träger für ein Aroma dient.
Wer das sagt
IIFA Beschluss 225 (9/23)
„It is not permissible to use alcohol in cooking, even with a single drop.“OriginalzitatQuelle lesen
Diyanet (Türkei) Fatwa 1208
„imalat veya pişirme aşamasında ya da sonrasında gıdalara alkol türevlerinin ilave edilmesi ve bunların tüketilmesi caiz değildir.“OriginalzitatQuelle lesen
Kein Zertifikat. Midad liest und informiert. Es ist weder ein Zertifikat noch ein religiöses Gutachten. Dieses Urteil stammt aus demselben Programm wie die App und der Prüfer auf der Startseite. Methode und Quellen. Datenbasis vom 10. November 2026.
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Häufige Fragen
- Ist Weißweinextrakt halal?
- Urteil: haram. Weißweinextrakt: Das ist ein alkoholisches Getränk.
- Warum kann sich das Urteil ändern?
- Weil die Zertifizierungsstellen nicht immer einer Meinung sind und weil das Etikett nicht immer sagt, woher eine Zutat stammt. Midad zeigt, was sicher ist, was von deinem Maßstab abhängt und was das Etikett nicht sagt.
- Ist das ein Zertifikat?
- Nein. Midad liest den Namen einer Zutat und vergleicht ihn mit einer Basis aus zitierten Regeln. Ein Zertifikat holt man beim Hersteller ein, ein religiöses Gutachten bei einer fachkundigen Person.
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